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酸種面包
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麵包也能做到無油無糖!美女烘焙師的華麗轉身 - 康健雜誌
透過不同的做法,麵包未必是高糖高油的代名詞。 ... 裡,Lisa就養了7種酵母──葡萄菌、啤酒花、魯邦液種、魯邦固種、老麵、德國酸種、潘那朵尼菌種, ...
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