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酸種面包
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面粉加水,奇妙在发酵…四人四种酸面包 - U玩食- 东方日报
酸种面包 ,也称作欧包,成分只有面粉和水,采用天然发酵的方式培养“酸种”,必须定时弃种和喂养,即丢弃一部分酸种,再倒入新鲜的面粉和水,搅拌均匀,日复 ...
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「酸種面包」
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