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酸種棄種
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自製天然酵種天然酵母的誕生及維持﹐ 高筋﹐ 全麥﹐ 黑麥酵種
一定要只取一點,棄掉一部份。 2.做二個小面包要求取多少高粉和蘋果酵母粉 ... 天然酵種含有大量乳酸菌﹐本來就是酸的﹐越餓越酸. 刪除. 回覆. 回覆. 回覆.
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