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自養只有水跟麵粉的EINKORN野生酵母酸麵種 - 跪婦阿冠

不論是市售的酵母粉（商業酵母）或自己養的野生酸麵種酵母，都是天然酵母，只是商業酵母為了方便使用，就會有一些添加物。最常看到的就是添加乳化劑與抗 ...

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