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哈囉！酸種麵包工作坊 - 透明

把活潑的酵母拿部份出來棄種（discard sourdough starter), 餘下30g; 加入30g高筋，30g水，攪拌; 如果做包，請觀察酵母是否4-6小時內升兩 ...

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