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CN112715656A - 一种巧克力酸奶块及其制备方法

本发明所要解决的技术问题是克服发酵乳在提高固形物后冷冻干燥成块时，会出现粘口脱粉的问题，同时克服了酸奶块形式和口感单一，开发一款以巧克力为包衣，富含益生菌和益生 ...

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