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蛋白質的功能 - 啄木鳥國際事業股份有限公司

2.催化蛋白：即酵素，在體內有數千種，主掌消化、吸收及各種新陳代謝過程之加速。 3.激素：調節體內化學反應的角色，如胰島素、生長激素、甲狀腺素。 4.免疫蛋白：即抗體， ...

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