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保健熱話題：什麼是酵素？什麼是發酵液？

酵素 ？發酵液？目前市場上琳琅滿目的保健食品，是不是讓人傻傻分不清楚呢？聽起來非常相像，但兩者其實大不相同。酵素由是蛋白質所構成，而以蔬果或米等原料經菌種發酵 ...

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