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【營養知識】蔬果酵素？活性酵素？種類那麼多，到底怎麼挑！！

被譽為「生命之源」的酵素又稱為酶(enzyme)，由蛋白質構成，是維持身體正常功能、消化食物、修復組織所必須的生物催化劑，加速體內各式化學反應的進行 ...

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