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市售植物性綜合酵素產品機能性成份之分析

其中一般成分分析項目包括：水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白質、碳水化合物及礦物質分析(鐵、鈉、鉀)；微生物測試項目包括：總生菌數、大腸桿菌、黴菌及酵母菌、乳酸菌含量； ...

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