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#1酶(enzyme) | 科學Online - 國立臺灣大學
酶具有高度的專一性(Specificity)，只催化特定的反應或產生特定的構型，酶的形狀、表面電荷、親疏水性都會影響專一性。簡言之，酶只對具有特定空間 ...
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#2酵素(Enzyme)
專一性 取決於活化位內原子精準排列，意思是只要原子排列稍微不同就不能進行特定的催化 ... A. 定義：酶原是一未活化的酵素前驅物（enzyme precursor），它需要經過特定 ...
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#3酶- 維基百科，自由的百科全書
酶（英語：Enzyme），又稱酵素，是一類大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲受質，生成的物質稱爲產物。
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#4專一性
酵素 的特性之一。 特定反應須由特定酵素來協助進行。 例：唾液中所含的酵素，可初步分解澱粉，卻不能分解蛋白質。 延伸閱讀. 專一性防禦酵素鏡臂電子顯微鏡眼距調整器 ...
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#5酵素簡介
5. 酵素與一般化學催化劑的不同處. 酵素的效率高(可加速反應達108倍)，因此所需的用量少. 酵素的專一性高. 酵素作用的條件溫和. 酵素具有活體外的活性且其活性可受阻害 ...
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#6國一上生物3-2酵素(1)-催化劑與專一性 - YouTube
酵素 又稱為「酶」 (1)由蛋白質組成(2)具有催化性(加速反應) (3)具有 專一性 ，能重複使用(4)易受溫度、酸鹼影響(因為蛋白質的特性)
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#7酵素化學講授內容綱要
立體化學專一性(stereochemical specificity) D－胺基酸氧化酵素只能氧化D－胺基酸，故可以. 用來分離消旋化合物。 5.影響酵素催化反應的因素. Page 5. 1-5 ...
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#9生化反應的催化劑 酵素
酵素 的專一性可分為「反應專一性」與「受質專一性」。 酵素專一性---1. 反應專一性：一種酵素通常只能催化某一種或某一類相同類型的化學反應，且其催化的反應幾乎不 ...
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#10酵素催化機制
胰蛋白酶(trypsin)之Asp 189-Lys 突變株(mutant)對受質專一性有意想不到的改變 ... 在描敘這兩個酵素的結構、作用機制和工程之前，我們必須先定義一些基本的酵素學概念 ...
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#111 生物複習講義_REV_CH3 (一)食物中的養分與能量
(3) 定義：1 卡的熱量可使1 公克的水上升l℃。 ... 專一性. 專一種酵素只能與某一特定反應物結合，催化. 該特定的反應。 重複性反應後酵素恢復原狀，繼續與反應物進行 ...
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#12益生菌的差別?酵素與酵母菌的功效與作用
酵素 的定義，假設國中生物課的內容還沒還給老師的話，相信用一句話來解釋就能 ... 多種酵素，且一定要有活性單位酵素具有專一性，而我們的食物組成很 ...
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#13蛋白質水解酵素
因為有如此的異同點 (催化機制相同，基質辨別區不同) ; 因此有人改變了一個蛋白酶的專一性結合區 (chymotrypsin)，而得到具有另一種專一性的蛋白脢酶(trypsin)。
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#14測評網[國一上][自然第二次段考]複習錦囊 - 名師學院
熟記各類定義、定理; 自己整理重點，幫助理解，深化記憶 ... 當代謝作用完成後，酵素本身並不會改變，可以重複再使用，對受質分子有專一性，例如：分解澱粉的是澱粉酶 ...
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#15酵素專一性定義的推薦與評價，YOUTUBE - 最新趨勢觀測站
官能基專一性：某些酵素僅催化特定基質進行反應，即使面對同分異構物這類構造非常相似的分子，也能清楚地加以區別。 如葡萄糖氧化酵素只催化葡萄糖的氧化反應，對於同為六 ...
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#16酵素的作用催化劑能增加化學反應的速率
酵素 活性的量度是以國際單位「international unit (I.U.)，一個I.U.的定義成每分鐘 ... 當抑制劑的結構與酵素專一性的受質結構很類似時，因為它的結構很相似，因此可 ...
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#17心臟酵素：檢測心臟疾病的好幫手
心臟酵素檢測的原理，是當心肌細胞發生損傷或死亡時，細胞內的重要成分， ... 有三種同功異構酵素，其中又以CKMB對心臟最具專一性)、myoglobin(肌紅蛋白)和lactate ...
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#18（4049）免疫試驗方法之一般考量
定通則，如免疫試驗方法－酵素結合免疫吸附分析（通. 則7020），免疫試驗方法－免疫墨點分析及 ... 的組成定義如下：. 抗原—能與抗體進行專一性結合反應的分子。一般.
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#19專家知識社群
酵素 的定義酵素又稱為「酶」，是生物體內進行生化反應時最重要 ... 酵素的專一性科學家發現酵素活性中心的立體結構和反應物的立體結構有密切的關係， ...
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#20一、單選題：（40%，每題2 分）
下列何者為酵素「專一性」的解釋？ （A）各種酵素只能. 在某一段消化道作用（B）酵素一次只能和一種反應物進 ... 就『卡』的定義而言，這表示什麼意思？
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#21第一章、緒論
出引發滋病毒的一種關鍵性酵素HIV PR，其活性位置的空間恰巧可 ... （5）可藉擔體與固定方法改變酵素性質，如最適反應pH 與專一性。 固定化酵素的定義.
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#22EcoRI ClearCut 限制酶酵素| 貨號E048
專一性 切割雙股DNA，切割後的小片段端點為5'端突出的黏狀末端（sticky end）。酵素具有高效能活性，只需5-15分切割時間。活性單位定義：在37℃，50微升反應體系中反應 ...
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#23肝糖磷酸化酵素在吳郭魚鰓上滲透壓調節所需能量供應之角色
然而，在經由與Na+-K+-ATPase蛋白的雙重染色標定影像得知，tGP與Na+-K+-ATPase並非同樣分布於MR細胞，而是主要分布於鰓上尚未定義的細胞。進一步運用GP的專一性.
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#24ELISA | 原理介紹
酵素 結合免疫吸附分析法，Enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) 為實驗室中常用的一種分子生物檢測技術，其原理利用抗體與抗原專一性結合的 ...
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#25利用定點飽和突變技術對於酵母菌氧化鯊烯環化酵素中
《圖1-1》三萜類環化酵素在不同物種間的產物專一性和多樣性..... 2. 《圖1-2》固醇類生合成途徑. ... 《圖1-22》由ß-香桂素衍伸而來的皂苷產物，以及已被定義的.
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#26蔬果發酵液≠消化酵素營養師提醒：這些天然成分是輕瀉劑！
人體內的酵素是負責催化體內的各種生化反應，由體內自行合成，多由蛋白質所構成，具有高度的專一性，以消化酵素來說，又分為澱粉酶、脂肪酶、蛋白酶等，並不是蔬果發酵 ...
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#27國立台東高級中學
9圖為酵素作用模式，下列敘述何者錯誤？ (A) a具有專一性(B) b成分一定是蛋白質(C) c構造非常不穩定(D)此反應也可在試管中進行(E)此反應通常為釋能反應。
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#28生物感測器
其中固定化的生物分子用於辨認欲分析. 的生物樣本，其須具有鍵結的專一性與高親和力，. 一般常用的多為抗體、抗原、酵素、核酸、組織部. 分或個體細胞等，如圖1 為生物感測 ...
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#29已上市中藥對體內肝臟酵素活性之影響研究
未來中藥新藥上市前，也應測試其對主要肝臟代謝酵素的影響，以進一步評估 ... 中值得注意的是CYP2D6 僅佔整體含量1.5 % 卻專一性的代謝約25 %的臨.
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#30生物酶(酵素)
日本的養生文化源遠流長，「酵素」一詞，是日本對用多種植物 ... 就學術正式定義而言，「酵素」即是「酶」（Enzyme）的一個別 ... 具有專一性，只會與一種性質.
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#31酵素、發酵液傻傻分不清？同樣都有「酵素」但本質大不同！
但是如果將這些益處歸因於是補充了人體的酵素，那算是一種張冠李戴的美麗誤會，因為酵素相當專一、有特異性，植物來的酵素與人體的酵素不盡然相同，是不能 ...
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#32第3章生物體的營養
專一性 ：每種酵素僅能促進特定化學反應進行的特性。 重點整理. 1. 酵素： ... 定義, 葉綠體內含葉綠素可吸收光能，將水分及二氧化碳合成葡萄糖並釋放氧氣的過程.
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#33酵素的6大特性保護我們的身體正常運轉
酵素 的專一性是它有別於一般催化劑的最重要的特點，要素的高度專一性，對生命活動有重要 ... 酶的定義： 催化特定化學反應的蛋白質、RNA或其複合體。
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#34a. 製藥及個人保健產品型分子拓印高分子
自然界中有許多特殊的分子，包括微生物、酵素、抗體等，由於他們對於特定物質具有反應性高，應答時間短、靈敏度佳及專一性高的特性，使得他們的在生物 ...
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#35當代醫藥法規月刊第106期
為改善與提高CRISPR-Cas 系統之專一性，科學家目前主要透過提高核酸切割酵素系統之 ... 美國、歐盟法規單位對於基因治療產品之定義與審查考量文件在美國，人類基因治療 ...
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#36源自活性污泥多源基因體新穎酯酶Est03 之蛋白純化與特性 ...
脂肪酶可定義為可合成及水解C10 以上的長鏈三酸甘油酯(long-chain triglycerides)； ... 基於受質專一性試驗結果，以對硝基苯乙酸酯作為受質做進一步的酵素特性分析。
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#37Your browser can't play this video. Learn more
與其他非生物催化劑不同的是，酶(酵素)具有高度的專一性，只催化特定的反應或產生 ... 有人認為酶(酵素)應定義為具有催化功能的生物大分子，即生物催化劑，則該定義中 ...
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#38酵素enzyme (二)-陳耀寬博士
「酵素」係一般的通稱，「酶」則為某一特定的酵素名稱。如生物體內有許多不同種類的酵素，但每一種酵素只能作用一物質，稱為『專一性』。 酵素可催化生物體內的分解與 ...
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#39PVA-Sensitizer 系高分子於酵素電極上的應用研究A ...
本文有鑒於氧化酵素的普遍性與安定性，選擇. 了葡萄糖氧化酵素(glucose oxidase；GOD) 為生物. 元件。GOD 對葡萄糖有特殊的專一性，且有血糖. 濃度偵測的廣大市場性。再加 ...
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#40益生菌酵素嚇嚇叫| 誠品線上
酵素 是一種專一性的蛋白質，各具有不同功能，不能彼此替代，因此人體需要多種酵素才能維持功能正常。但酵素產量會隨年齡下降，必須經常補充才行。
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#41乳酸脫氫脢（LDH; Lactic dehydrogenase） 如何評估肝功能？
定義 ：. 乳酸脫氫脢(Lactic dehydrogenase， LDH) 是一種從事葡萄糖代謝的酵素，廣泛存在於 ... 分佈於肝臟、骨骼肌、心肌、腎臟、紅血球等組織中，SGOT 為器官專一性.
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#42酵素「活性」怎麼看？ ！活性才是決定酵素作用的關鍵因素！
一般提到有活性的酵素，大多都指SOD(superoxide dismutase)， ... 這是因為酵素的作用具有專一性，只能作用在特定分子（如澱粉、雙糖、三酸甘油酯、 ...
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#43中國醫藥大學課程查詢系統
... 與功能、物質能量轉換、遺傳訊息之流程）之各項專有名詞的定義、重要性、及應用。 ... 包括對反應速度及反應平衡的影響、酵素與受質的交互作用、酵素的專一性。
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#44110年第一次營養師考試-生理學與生物化學考古試題詳解
異區的胺基酸排列順序差異性很大抗體藉變異區與特定抗原間作為辨識與專一性結合的位置 ... (D), 21, 糖解作用代謝中，下列何者酵素催化之反應為不可逆？
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#45第十四章生物相關發明
一種對抗原A 具有專一性之單株抗體、一種預防動物球蟲病之疫. 苗、一種組合疫苗、一種製備單株 ... 或複雜實驗，始能篩選出編碼具有酵素B 活性蛋白質之基因，其已超過.
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#47前往【國中自然】版本對照表
2-1-1 生物圈的定義. 生物. 2-1-2 生物圈的範圍 ... 8-2 酵素的特性(催化性、專一性、週轉性). 生物. 8-3 影響酵素活性的因素(溫度、酸鹼度). 實驗3-2 酵素的分解作用.
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#48附錄一化學生物感測器講義
一、生物感測器定義 ... 物感測器即利用葡萄糖氧化酵素(glucose oxidase, GOD)分析血液中 ... 使用核酸為生物感測器辨識元與使用抗體很類似，由具專一性之.
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#49蛋白質科學技術服務
更廣泛的定義則是在離子交換層析或等 ... 於先將完整蛋白質使用還原劑或是酵素水解為較 ... 使用IdeS 酵素，專一性比木瓜酵素相.
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#50酵素、發酵液，你弄清楚了嗎
學理講的酵素，是一群高度純化，而有明確身分、定義 的生化分子，它可以催化生物體內的生化 ... 而各種專一的酵素叫做酶，比如說唾液中有消化澱粉用
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#51研究成果報告
法(Sandwich ELISA)及間接酵素連結免疫分析法(Indirect. ELISA)。結果顯示,免疫點漬法時,25ug/ml的專一性抗體,能. 檢測出的最低菌數為10' cells/ml;三明治酵素連結免疫 ...
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#52酵素的意思、解釋、用法、例句
且一種酵素只能對某一類或某一個化學變化起催化作用。 例:因偏食而造成體內酵素 ... 酶和其它催化劑的不同之處在於，它們的專一性要強得多. 一些分子可以影響酶的活性 ...
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#53第一節生命現象
定義 ：為生物體利用能量，來將小分子轉變為大分子的過程，大. 多屬於吸能反應。 ... (3) 酵素的作用方式：酵素必須先與受質專一性的結合，並形成一.
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#54台稉9 號米糠酯酶/脂肪酶之純化及生化特性研究
可分離得到兩個酵素蛋白質，分別命名為lipase I (21.5 kDa) 及lipase II (22 ... 關鍵字：米糠、脂肪酶、酯酶、生化特性、基質專一性 ...
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#5513. 請選出沒有發生ATP分解的生理活動(A)植物經光合作用合成 ...
(A)動物性脂肪主要由不飽和脂肪酸所構成(B) ... (D)因為重金屬離子會使蛋白質失去專一性 ... 定義? (A)器官中的不同組織,若具有相同的生理功能則稱之(B)同功能的.
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#562019 酵素革新趨勢與應用國際研討會重點報導
邀請到許多重量級國內外酵素領域研究專家，一同分享及探討如何重新設計 ... 幫助大家更了解酵素，知己知彼，百戰不殆，未來可望設計出更有效且專一的 ...
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#57探討法布瑞氏症中鞘醣脂代謝干擾對
的酵素，當缺乏GLA 活性時會導致鞘醣脂無法完全代謝，導致其代謝中間產物 ... 我們利用高專一性的螢光免疫染色方法學，成功在法布瑞氏症病人心臟切.
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#58排便不順暢要吃酵素嗎？婕樂纖營養師為你解答！
... 能夠幫助食物分解，將食物中的大分子分解成小分子，進而被吸收、利用，要注意的是，每一種消化酵素都有專一性，只能執行單一種工作，例如: 澱粉酶只能分解澱粉。
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#59專一性
專一性 (specificity)生物工程中有以下幾種含義：. （1）酶或細胞對某種底物的反應有特殊的促進能力。其選擇性的高低表示出專一性的大小。例如一種酶只能作用於某一類或 ...
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#60天主教輔仁大學課程大綱
還原醣鑑定：講解還原糖的定義，觀察不同醣類在各種試劑下的顏色變化，藉此 ... 酵素專一性：說明酵素的特性以及專一性的原理，觀察兩種酵素的對於基質的專一性表現。
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#61國立宜蘭大學食品科學系（所）
幾丁質水解酵素分為專一性酵素及非專一性酵素兩種，. 其水解切點有所差異。 ... 最小抑菌濃度（minimum inhibitory concentration, MIC）定義為.
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#62你還在自製蔬果酵素嗎？小心把黴菌吃下肚！一次搞懂
學理講的酵素，是一群高度純化，而有明確身分、定義的生化分子，它可以 ... 大家上過自然課應該都有學過酵素，酵素是一個統稱，而各種專一的酵素叫做 ...
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#63催化
酵素 特徵. 催化能力. 專一性 induced fit. 調控性. 酵素命名 common name. -ase trypsin kinase system name coenzymes ... 注意各級反應下定義與單位. 酵素動力學.
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#64酵素催化機制 :: 博碩士論文下載網
博碩士論文下載網，酵素催化反應實驗,酵素機制,酵素抑制機制,酵素催化反應結報,酵素專一性,酵素專一性定義,serine protease機制,酵素濃度反應速率.
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#65各名詞定義Flashcards
ELISA(酵素連結免疫吸附法). 利用抗體與抗原的專一性反應來偵測(定性)及定量複雜檢體中特定抗原(蛋白質或微生物)之技術。目前常用的以下兩種方法，原理順序如下:
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#668大酵素推薦品牌推薦與評比，吃對酵素幫你遠離餐後脹氣
因為酵素具有專一性，因此單一成分的酵素產品，無法應付多元飲食，複合 ... 活の生酵素」，但並未標示任何酵素活性單位，不確定活的定義與實際功效。
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#67【2018 諾貝爾化學獎】化學的革命性進化：酵素定向演化
透過研究酵素和噬菌體的運作機制，他們得以人為控制「演化」現象；同樣的原理也能用 ... 例如在1994 年，他用此法發展出了一些抗體，能以非常高的專一性與癌細胞結合。
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#68基因轉殖技術在藥物之研發
定義 ：為經由人為的方式將重組DNA 引入. 體內而改變之動物。 ... 各種神經退化性疾病，像巴金森氏症、老年癡呆 ... 專一性DNA 內切酵素（Restriction Enzymes).
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#69毛孩拉肚子該吃益生菌or酵素?
益生菌（Probiotics）的定義是：「對宿主（毛孩或人類等）有健康益處的 ... 酵素具有專一性，不同的酵素具有不同功效能，而保健品中常見的酵素，多是 ...
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#70蔬果發酵液、消化酵素、益生菌你分清楚了嗎?
學理講的酵素，是一群高度純化，而有明確身分、定義的生化分子，它可以催化生物 ... 酵素是一個統稱，而各種專一的酵素叫做酶，比如說唾液中有消化澱粉用的澱粉酶， ...
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#71利用白腐真菌胞外酵素淨化戴奧辛污土之技術研發
圖4 漆酶-介質系統酵素LACCASE MEDIATOR SYSTEM。因為漆酶可藉由介質（例如ABTS）. 的參與，間接催化反應各式基質，所以沒有明顯的基質專一性。
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#72應用生物酵素免疫分析法於戴奧辛污染場址之調查與整治 ...
場之處理參考。 關鍵字：酵素連結免疫分析法、戴奧辛、污染整治 ... (一)戴奧辛定義與毒性 ... 操作過程首先將具有專一性之抗體固著(coating)於塑膠孔盤上，完成後洗去.
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#73農藥抗藥性管理指引
名詞定義. 生物反應過程。 代謝抗性(Metabolic resistance). 農藥成分的代謝速率影響其致死表現。如抗性蟲能比感性蟲更快. 解毒或分解藥物。昆蟲利用它們的酵素系統 ...
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#74TW201343661A - 穀層皮dna萃取及母系族系測定技術
於某些實施例中，以酵素處理之種子樣品包括以能專一性或非專一性分解種子樣品之 ... 及申請專利範圍明確且一致性的理解，包含該等術語的範圍，提供以下定義：穀層皮 ...
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#75Bilingual Glossary - Taiwan Agricultural Chemicals and ...
No. English Sort 166. Immunoassay I 167. Impurity I 168. Increment sample I
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#76魚貝類因其肌肉組織比陸上動物更脆弱
在的酵素與附著於魚體之微生物所引起,且各種 ... 一項專一性的物件(object;例如一個球)或一可. 清楚定義的現實 ... 從一些研究報告針對品質之定義,可歸納出兩項的.
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#77第6 章酵素一、選擇題1.所謂Michaelis...
(A)是催化劑(B)具有專一性(C)其作用不受溫度(D)絕大多數的酵素是蛋白質。（'97師檢） 與pH值之影響. 3. 下列哪一個敘述是對的？ (A)酵素催化反應之初速與受質濃度 ...
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#78指定科目考試生物考科考試說明
3-2.1 生物間的交互作用：群集的定義，掠食、寄生、. 共生、競爭 ... 1-1.3 酵素的性質和活性，影響酵素作用的因素 ... 5-1.2 專一性與非專一性防禦.
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#79N101-01 T4 DNA polymerase
37℃、30 分鐘内使10 nmol 的dNTP 加入酸不溶性沉澱物所需要的酵素量，定義為1 個活性 ... 大腸桿菌DNA 殘留檢測：10 U 酵素中殘留的核酸經E.coli 16s rDNA 專一性 ...
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#80公告內容
根據農業委員會之定義，生物農藥是指天然物質如動物、植物、微生物及其衍生物製成 ... 微生物農藥」、「生化農藥」及基因工程技術產製之微生物農藥，具有專一性高、對 ...
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#81109年私醫普通生物學試題精解
(D) 整個細胞呼吸的主要關鍵點在糖解作用的第一個反應酵素－己糖激酶. （hexokinase）. 答案：(D) ... 專一性受質（substrate） ... 下列何者不符合”ribozyme”的定義？
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#82食品添加劑介紹(七)
定義 ：由氨基酸組成，具有蛋白質的化學性質，但它是有特異的功能，且有活性的能力，使用 ... 專一性：只能對底物的某種成分產生催化作用，如單一對澱粉，或對脂肪等。
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#83神經及荷爾蒙訊息傳導第二酵素之剖析
定之化學分子訊息通常會活化許多不同之酵素 ... 理反應；在神經及內分泌學定義上游細胞所分 ... 性：(1)專一性，僅將其訊號傳給某些特定之.
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#84Aeromonas hydrophila Too12 生產N-乙醯幾丁寡醣之發酵 ...
物或酵素分解製備，污染性低、製程簡易及作用專一性高. [14, 21]。N-乙醯幾丁寡醣之製備目前大多利用化學法 ... 定義為：酵素在40℃、pH 7下，每分鐘分解膠態幾丁質，生.
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#85先驅藥——藥物之化學設計探微
專一性 (specificity),將可大大地減少. 新藥開發的成本。 ... Stella 才給予明確之定義如下1. 先驅藥係指一種藥物本身不具活性,. 服用後經過體內之生化代謝機制(酵素作.
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#86肝糖磷酸化酵素在吳郭魚鰓上滲透壓調節所需能量供應之角色
然而，在經由與Na+-K+-ATPase蛋白的雙重染色標定影像得知，tGP與Na+-K+-ATPase並非同樣分布於MR細胞，而是主要分布於鰓上尚未定義的細胞。進一步運用GP的專一性抑制 ...
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#87植物酵素_百度百科
是生物催化劑，能通過降低反應的活化能加快反應速度，但不改變反應的平衡點。絕大多數酶的化學本質是蛋白質。具有催化效率高、專一性強、作用條件温和等特點。酶參與人體 ...
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#88簡述水產養殖益生菌之開發與應用 - 農學院
... 利用溶菌酶(lysozyme)、抗菌胜肽、蛋白水解酵素與補體等破壞病菌；細胞組成則包含各種特化白血球細胞(leukocytes)如monocytes/macrophages與非專一性的毒殺細胞， ...
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#89生物性危害
認識生物性危害的定義與特性. • 了解生物性物質之傳播途徑 ... 具專一性. • 如：流行性感冒病毒(A、B、C型) 、 ... 的血凝素(Hemagglutinin，H)以及神經氨酸酵素.
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#90生物科筆試
請定義”基因”這個名詞。(五分) ... 酵素是生物細胞內的一種催化劑,催化細胞內的各種化學反應,. 它有一個特徵:對反應物有專一性,請問這個專一性是如何產生的?
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#91免疫系統的基本介紹
1-1），指出每個淋巴球對於不同的抗原都具有專一性的接受器，因此，當淋巴球在 ... 陸續定義出許多重要的免疫學觀念，包括：抗體的結構、免疫細胞基因的重組及細.
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#92第四章植物與無機營養
第三群 K、Na、Mg、Ca、Mn、Cl：無專一性的滲透潛勢，作為酵素蛋白質的結構及功能的專一性，平衡不可擴散及可擴散的陰離子。 第四群Fe、Cu、Zn、Mo、Ni：主要存在於輔 ...
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#93期中考試2 學期
ICso 的定義:<a>最小致死濃度<b>Km値<c>致死50%的濃度<d>抑制50%生. 成物的濃度 ... PCR 基本上利用DNA合成酵素進行專一性連鎖複製,其好的PCR反應及產物.
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#94試劑溶液彙整
Exoglycosidases 醣苷水解酶，是專一性切除醣鏈末端的單醣分子，容許詳細分析醣鏈結構，所有的酵素經過測試，不含蛋白水解活性及非預期的醣苷活性。
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#96發明專利說明書200401033
有較大的最適酸鹼度、寬廣的專一性、對植酸有相對的高. 比活性以及高親和性即使在低植酸濃度下該酵素亦可有 ? 效地降解植酸。彼可從植酸鹽中順利地移除6個磷酸鹽中.
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#99酶的專一性
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