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為什麼有的人吃點薯片都能醉？ - BBC 英伦网

每個人的消化道內都有一些酵母菌，而當酵母菌與食物內的碳水化合物和糖發生 ... 肝臟中的酵素幾乎能夠分解所有的酒精，這一過程被稱作「首過代謝」。

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