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2014 年第十一屆國際國中科學奧林匹亞競賽--實驗測驗(I)

酒精發酵 (得名於其產物為酒精)為許多生物科技的應用之基 ... 酒精，當作生質燃料。 本實驗中使用的酵母菌為(Saccharomice scerevisiae)，其代謝過程如公式1 所示，此.

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