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酵母菌酒精發酵過程
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這樣教我就懂】 高中(職)組成果報告表單
參、研究方法. 一、實驗原理. 酒精發酵:. 1.在無氧條件下,微生物(如酵母菌)分解葡萄糖等有機物,產生酒精、二氧化碳等不徹底氧. 化產物,同時釋放出少量能量的過程.
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