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酵母菌酒精發酵反應式
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白蘭地之製造與靜電熟成技術
包括香檳酒式的瓶內發酵、啤酒式的發酵槽式. 發酵後裝瓶及汽水式的通入二氧化碳等三種 ... 無需糖化即可直接以酵母菌進行酒精發酵. 其酒. 他類 。蜂蜜、各種乳汁(含乳糖) ...
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