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高糖酵母 - 華人百科

把適合能在7%以上糖濃度中生存的酵母稱為"高糖酵母"，反之稱其為"低糖酵母"。 ... 這就是育種專家在選育酵母菌種的時候，他們"千挑細選"出經過自然環境已"優勝劣汰"的 ...

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