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生產β-葡聚糖之培養基與方法、黑酵母菌培養物與含其組成物

更提出一種生產β-葡聚糖的方法，包括將黑酵母菌培養於前述之發酵培養基中進行發酵。 ... 根據本發明之實施例，食品產品的種類包括但不限於：奶粉(milk powder)、 ...

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