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酵母菌發酵糖種類
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啤酒的製作學問大!從麥芽到發酵 - 科技大觀園
事實上,在不同溫度下製造啤酒時,是由不同種類的酵母菌在作用:高溫時( ... 啤酒的主要原料除了麥芽外(酵母菌不算原料,因為發酵完後,酵母菌不會消失,仍存在於 ...
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「酵母菌發酵糖種類」
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