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碩士論文資料專刊 - 台灣化學工程學會

以體外實驗及電腦模擬鑑定紅葡萄藻蛋白質及其酵素水解物之特性 ... 以酵母菌發酵提高苦果甲醇萃取物中功效性成分3,7,25-trihydro- xycucurbita-5,23(E)-dien-19-al之 ...

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