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酵母菌發酵實驗設計
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https://www.mingdao.edu.tw/mdhsp/biology/pdf/b_p9608.pdf
探討不同的葡萄糖液濃度和酵母菌對發酵產率的影響
較它們的發酵速率還有蒸餾出的酒精差異。首先,為了要了解的那個濃度的葡萄. 糖液對酵母菌最有利,因此先做了0.1M、0.5M、1M 的葡萄糖液接菌後發酵速率. 的比較,實驗 ...
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