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醬油耐鹽性酵母菌Zygosaccharomyces rouxii BCRC22499之 ...

蠟蚧輪枝菌液態發酵生產幾丁質分解酵素之研究。朝陽科技大學。應用化學 碩士論文。 [16] 陳立信。2002。實驗設計。華泰文化事業公司。 [17] 中華民國國標準。

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