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溫度對發酵作用進行的影響實驗學習單. 糖種類酵母菌

因此，我們開始好奇如何才能釀出最甜、酒精濃度最高. ... 所謂單發酵是將原本的葡萄糖利用酵母菌轉化為酒精，如葡萄酒及其他水果酒，或蒸餾為干邑、 ...

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