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長知識...關於酵母菌@ FOUR IN LOVE - 隨意窩

可被酵母利用作為能量的單糖有葡萄糖、 果糖、 甘露糖、 而半乳糖則不能被利用， ... 2 - 氫離子濃度之影響： 酵母對P H 之適應力強， 尤可耐PH 低的環境，酵母於5% ...

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