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生物科課程-發酵作用 - 科學教育

酵母菌 (Yeast)為單細胞的真核生物，屬於兼性厭氧生物(Facultative ... 酵母菌使用糖解作用(Glycolsis)生成的ATP來發酵醣類(如葡萄糖)，產生酒精與 ...

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