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探討以酵母菌發酵生產木醣醇之研究- 元照出版, 月旦知識庫

吳芳禎,劉岳儒,施英隆,酵母菌,木糖醇,回應曲面法,Yeast fermentation,Xylitol ... 先以一次一因子實驗探討C. tropicalis發酵生產木糖醇實驗最適條件，結果發現C.

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