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酵母菌發酵實驗糖
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https://books.google.com.tw/books?id=SJmLEAAAQBAJ&pg=PA74&lpg=PA74&dq=%E9%85%B5%E6%AF%8D%E8%8F%8C%E7%99%BC%E9%85%B5%E5%AF%A6%E9%A9%97%E7%B3%96&source=bl&ots=AWvS4VcxdW&sig=ACfU3U2kyY183APBKm0VMeHlDC6c97_PTg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjfy_Pvjf6AAxVbVPEDHYc7D8oQ6AF6BQi1AhAD
果酒生产技术 - 第 74 頁 - Google 圖書結果
GUOJIU SHENGCHAN JISHU 皂土的使用量应根据事先实验确定。 ... 酵母菌数量逐渐增加到最大量,氧气耗尽后,酵母菌的发酵速度逐渐加快,产生越来越多的 CO 。
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