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康普茶聖經：268種調味X 400份食譜，紅茶菌發酵飲自釀指南

我們不建議將這些實驗性釀造液中的任何紅茶菌或培養液放回紅茶菌溫床裡。 ... 椰子水這種淸涼的飮料比標準的甜茶含糖量少了 50%到 60%,可以作為發酵的基礎, ...

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