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酵母的身世之謎：不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方 - 泛科學

在這篇文章中，將從酒的靈魂——酵母談起，人類終於發現將糖份變成酒精的背後有這樣的一群肉眼看不見的生物催化…… 了解酵母菌是促成發酵的幕後推手後，思考 ...

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