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新稿速递 工业酒精发酵污染菌的分离及新型抑菌剂的应用 - 搜狐

将酿酒酵母与菌株HG-201以1∶30的接种比例进行混合培养，并在发酵开始添加低浓度的抑菌剂。结果表明：10 U/mL的葡萄糖氧化酶和0.25 g/L的溶菌酶即可 ...

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