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探索葡萄酒文化

因此現代的葡萄酒釀酒業才有這些特選酵母菌種(Superselected yeast) 用來提高葡萄酒的品質。 酒精發酵作用每一百公克的葡萄糖可得到以下的產物: 酒精48.45 克. 二氧化碳 ...

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