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酵母菌發酵實驗報告
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發酵飲「康普茶」風靡歐美想自製注意這2點- 康健雜誌
康普茶是一種發酵茶,由茶、糖以及細菌和酵母菌的共生菌(SCOBY)一起發酵而成,含有酵母菌、醋酸菌、茶多酚等成分,以及少量維生素和礦物質,包括 ...
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