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果酒的製作依靠的是的發酵。在發酵過程中 - 嘟油儂

（1）酵母菌是一類兼性厭氧型微生物．在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，其反應式為 c6h12o6+6o2→6co2+6h2o．在無氧條件下，酵母菌進行無氧呼吸，其 ...

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