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酵母菌酒精發酵的反應式是,簡述酵母菌和細菌在乙醇發酵過程 ...

方程式 ：c₆h₁₂o₆→2c₂h₅oh+2co₂果醋製作的原理：當氧氣、糖源充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變 ...

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