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酵母菌馒头发酵原理_酵母蒸馒头的原理是什么？ - 三人行教育网

酵母 菌馒头发酵原理_酵母蒸馒头的原理是什么？ 酵母便利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由面团本身的淀粉酶转化而成的麦芽糖进行生长，将一部分糖分解成二氧化碳 ...

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