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從酯化反應出發,探討其他化合反應的結果

有芳香氣味酯類的一種過程，一般實驗室合成酯類需要加催化劑，多使. 用硫酸的強脫水性進行縮合反應。 甲醇、乙醇之類的化合物，都是在烷基上連接羥基（R－OH）而成，.

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