酪蛋白. 中文名 酪蛋白. 别名 奶酪素. 英文名 Casein. 名词解释. 酪蛋白(Casein,源自拉丁语的caseus,意思为奶酪。中文或称奶酪素),含有磷酸根,属于磷蛋白(αS1, ...
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