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手工饼干怎样做烤的酥脆？ - 知乎

这个有很多原因：. 一、饼干里面是否有打发进去的气泡、空气，简而言之就是你的饼干质地的密度、疏松程度不一样，这个会影响饼干的口感，黄油切小块直接混合面粉和融化 ...

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