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炸油條，如何才能使其長時間保持酥脆狀態，我總結了幾個關鍵點

說一下原理：油條是經過發酵的油炸食品，所以使用酵母菌發酵的原理沒有 ... 炸，這種做法的成功率也很高，但是唯一的缺點就是炸出的油條很快會變軟。

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