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酥皮濃湯上的那層酥皮怎麼做?

我想要自己做酥皮濃湯上的酥皮我這邊買不到現成的可以請知道的人提供材料及做法嗎?謝謝酥皮濃湯的酥皮做法起酥皮材料：高筋麵粉100克、低筋麵粉100克、糖粉5克、鹽3克、 ...

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