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酥炸 小 里 肌
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炸豬排要好吃5大詳細步驟全公開 - 旅行團
而超市買回的里肌豬排只有切片,沒有斷筋,因此油炸前一定要先做斷筋處理。 ... 因此除非很在意酥炸後的口感,否則使用家中最常見的中筋麵粉就好。
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