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酥炸芋頭餅
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https://books.google.com.tw/books?id=u76r224YDwsC&pg=PA15&lpg=PA15&dq=%E9%85%A5%E7%82%B8%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E9%A4%85&source=bl&ots=oPdKPpwDR1&sig=ACfU3U0dGnBUisSAyMwpotIjbB8V-JVA5g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwir7tuklZ_-AhWc8zgGHZVmAr8Q6AF6BQjzAhAD
宜蘭蘇澳礁溪衛星導航旅遊地圖書 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
其中六道國宴即為大漁翁的招排菜:糕渣、肝花、糟餅、金錢蝦餅、芋泥及鴨賞。 ... 上桌前,還要精準拿捏時間酥炸,才能端出一盤外皮薄脆、內餡香軟的糕楂,不管是吃原味, ...
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