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[爆卦]炸芋頭餅食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇炸芋頭餅食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在炸芋頭餅食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 炸芋頭餅食譜產品中有74篇Facebook貼文，粉絲數超過4,627的網紅Foodieyanyannn，也在其Facebook貼文中提到， 🖋 張愛玲主題! 一齊品嚐傳奇文學作品的味道! 🇭🇰 餐廳: #帝京酒店 #帝京軒 #royalplazahotel ▫▫▫▫▫ 🍽菜式介紹:❝ 愛玲宴 $588/位 ❞🔸4.5/5 ▫▫▫▫ ▫ 📍餐廳地址: #旺角 帝京酒店3樓 ▫▫▫▫▫ 🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜 ▫▫...

　同時也有69部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【清大銅板美食】金之鄉ＱＱ圓，22年老店！手工製作QQ圓，嚼到20下更香！鳳梨冰沙配熱QQ圓，又甜又消暑啊！料好實在 - #金之鄉ＱＱ圓 #ＱＱ圓 #銅板美食 - 一位可愛的老爺爺，高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法，這裡的QQ圓顏色很天然，咬起來的Q度剛剛好，不會太甜膩~...

「炸芋頭餅食譜」的推薦目錄

炸芋頭餅食譜 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 19:24:57

這次真的被和吱吱一起去挑戰的新手作甜點萌死了🤪 來自己做 @mydiybc 已經不知道是多少次了，最喜歡這邊的原因是，很常會推出新的甜點食譜。不論是蛋糕、馬卡龍還是蛋黃酥，你想吃的都可以在這裡做✌️ 這次做了應景中秋節的蛋黃酥 真是一次喜怒哀樂都摻雜其中的過程啊😂畢竟這次的蛋黃酥作法不用打發泡什麼...

炸芋頭餅食譜 在 香料女王?晶晶 Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 07:37:47

#居家新煮意 #食譜收藏 🌈❤喜歡這篇貼文朋友🌈❤ 歡迎追蹤👉👉👉 @juliehuang1002 👍可以按讚並收藏起來🗂 留言tag吃貨朋友一起來料理 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 南洋風《越式炸春捲》😋 膳食新食代、純植物、新餐肉 炎炎夏日用正宗南洋...

炸芋頭餅食譜 在 小口丸子? Instagram 的最讚貼文

2021-05-01 09:05:00

來曬一下我的好姊妹😆✌️ 丸丸家族抱樹🌳..... 花枝丸、花枝蝦餅、蛋黃花枝卷、蛋黃芋泥丸～ 右🖐🏻都到齊了！ 看我買的鮮物就知道 花吃 and 芋頭控 來了✌️😋 補貨一下家裡愛吃的鮮物 很想吃啊～❤️ #丸墨鮮物 傳承三十年的澎湖在地的好味道 想吃澎湖最新鮮的海味～看過來！ 在這邊買得到新...

  • Foodieyanyannn

    炸芋頭餅食譜 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文

    2021-09-25 22:44:38
    有 20 人按讚

    🖋 張愛玲主題! 一齊品嚐傳奇文學作品的味道!
    🇭🇰 餐廳: #帝京酒店 #帝京軒 #royalplazahotel
    ▫▫▫▫▫
    🍽菜式介紹:❝ 愛玲宴 $588/位 ❞🔸4.5/5
    ▫▫▫▫ ▫
    📍餐廳地址: #旺角 帝京酒店3樓
    ▫▫▫▫▫
    🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
    ▫▫▫▫▫
    🔻地區分類: #foodieyanyanmongkok
    ▫▫▫▫▫
    🔴Yanyan食評:

    位於旺角帝京酒店的帝京軒🔸，最近推出以張愛玲為創作藍本的 愛玲宴! 喜歡張氏文學作品的朋友仔，一定不能錯過啦! 帝京軒主打當代高質粵材🧡，總廚精選新鮮食材，出色的創意搭配巧妙的廚技，令我超期待今晚的晚餐呀~

    餐廳地方寬敞，設有三間貴賓房，想與親朋戚友聚會，或是想舉辦隆重的晚宴和婚禮，也很適合唷!

    相信大家對中國名作家張愛玲並不陌生🙋🏻‍♀️，餐廳用其中十二部名作品為藍本，例如: 《第一爐香》、《金鎖記》和《半生缘》等等，把文學作品重新演繹，一齊品嚐傳奇文學作品的味道吧~

    愛玲宴有9道菜式🌟，紅玫瑰與白玫瑰、心經．金鎖記、第一爐香、今生今世、愛麗絲的食譜、相見歡、談吃與畫餅充饑、小艾．天才夢．道路以目 和 阿小悲秋．半生緣。菜名充滿文學氣息，而且款式都相當豐富呀。

    紅玫瑰與白玫瑰 ◢

    紅影金酥和瑰麗花餃。點心造形漂亮🥰，白玫瑰是野菌素餃，味道較淡，而紅玫瑰則是麻辣蘋果🍎，微辣刺激，各有吸引之處。

    心經．金鎖記 ◢

    煙燻鯧魚．蟹茶碗蒸．爆玉米花。鹹蛋黄炸軟殼蟹🦀，鹹香十足，甚有驚喜。黄金軟殼蟹代表金鎖，比喻主角缺乏硬殼保護。而鯧魚是上菜名菜，爆玉米花🌽，則是張氏喜愛的小吃。

    談吃與畫餅充饑 ◢

    素食牛肝菌獅子頭。這道菜式的造型相當精緻，獅子頭用芋頭、什菌和豆茸製作🥗，充滿湯汁，帶有濃濃的菇香。

    櫻海老海皇焗蟹蓋 ◢

    另外點的招牌焗蟹蓋🦀，賣相非常吸引! 金黄色的蟹蓋內釀入滿滿的新鮮的蟹肉、櫻花蝦、姫松茸、皇帝蟹柳和帶子等等，超級豐富! 啖啖足料😆，啖啖鮮美，超級滿足。

    龍蝦湯蝦球帶子泡脆米 ◢

    另外點的龍蝦湯😍，非常好吃，深得我歡心! 龍蝦湯用蝦殼、赤米蝦和蕃茄等熬煮數小時，龍蝦湯濃郁得令人驚艷，一喝愛上，好好喝呀~加入炸脆米後享用🤤，口感層次更豐富，值得推薦呀!

    招牌棗皇糕 ◢

    另外點的香甜煙靭的棗皇糕❤️，香氣撲鼻，甜而不膩，一定要吃呢!
    ▫▫▫▫▫
    🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan帝京軒
    ▫▫▫▫▫
    🔺更多酒店介紹: #foodieyanyanRoyalPlazaHotel #foodieyanyanRoyalHotel
    ▫▫▫▫▫
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  • 炸芋頭餅食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-11 15:00:01
    有 173 人按讚

    仲有幾日就到中秋節喇🌝 所以今日就用 Toshiba Lifestyle Hong Kong 嘅蒸氣焗爐整左「麻糬芋頭酥」🥮 需然要花多少少時間，但可以食到新鮮出爐嘅芋頭酥都係值得架！酥脆嘅外皮包住芋泥加軟糯嘅麻糬湯丸，真係好滿足😋 一次過整多啲仲可以送俾朋友開心share～💝

    其他月餅食譜 Other Mooncake recipes：
    🥮自製奶黃月餅食譜 Custard Mooncake Recipe：https://youtu.be/gVBiOocqOR4
    🥮【健康減糖】番薯金沙月餅食譜 Sweet Potato Mooncake Recipe: https://youtu.be/otf2btDlwSE

    Toshiba Q20蒸氣焗爐 (MS2-TQ20SC)
    功能:
    ● 7大功能
    純蒸 ，大火快蒸，穩火慢燉 (燉/慢煮)，熱風對流烤焗/炸，蒸氣烤焗，恒溫發酵，餐具/奶樽消毒
    ●外形尺寸-不包門柄 (闊 x 深 x 高)：410 x 417 x 325毫米
    ●爐腔尺寸(闊 x 深 x 高)：350 x 300 x 200毫米
    ●推廣期內買，多送一套蒸焗盤(價值$270)

    產品詳情: https://bit.ly/3xNtEMZ
    贈品詳情: https://bit.ly/3CUHzV3
    其他產品短片: https://bit.ly/3z0Ebpe
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    詳細食譜 Recipe Here►

    🎈 麻糬芋頭酥（10件）
    材料：
    流心湯圓 10粒

    芋泥：
    芋頭 200克
    糖 30克
    無鹽牛油 15克
    鹽 1/4 茶匙

    白色麵糰（油皮）：
    中筋麵粉 130克
    水 45毫升
    無鹽牛油 35克
    糖 20克

    紫色麵糰（油酥）：
    低筋麵粉 85克
    無鹽牛油 50克
    紫薯粉 10克

    🎈 Taro Pastry with Mochi
    Ingredients:
    10 pcs

    Taro puree:
    Taro 200g
    Sugar 30g
    Unsalted butter 15g
    Salt 1/4 tsp

    White Dough:
    All-purpose flour 130g
    Water 45ml
    Unsalted butter 35g
    Sugar 20g

    Purple dough:
    Cake flour 85 g
    Unsalted Butter 50g
    Ube Powder 10g

    Thanks for watching~ ^^

    Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi

    #芋頭酥 #月餅 #麻糬 #mooncake #taropastry #食譜 #Recipe #HappyAmy #ToshibaLifestyleHongKong #東芝Q20蒸氣焗爐 #蒸氣焗爐 #全新產品

  • 炸芋頭餅食譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-06 12:13:03
    有 1,772 人按讚

    「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
    ＃新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
    👉 7-11取貨: 已結團
    👉全家取貨: 已結團

    ********訂單爆量， 出貨時間調整成：預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****

    金桶奶油名氣超級響亮的，每次團購都熱賣！ 這次我們趁中秋檔期，再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
    如果想在烘焙糕點時，追求酥鬆口感，那這次團購兩款奶油，真的不會讓你失望！
    中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅，好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油，做出來的月餅香氣與口感都滿分。

    新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市，它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的，富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝，易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的，畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的，份量也多，家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油，真的很棒！
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    ＃最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』，一次可以嘗到兩種不同奶油。
    ＃每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐

    『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
    👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋)，團購價1340元。(限量)
    👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐，團購價1340元。(每公克最低價)
    👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋)，團購價359元。

    『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30）
    👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋)，團購價280元
    👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋)，團購價1100元。
    👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋)，團購價1220元。

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    ******紙箱為五層最厚包裝，已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****

    「茉依亞無水奶油」，#新品
    在很多月餅食譜裡面，都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量，無水奶油油脂含量更純，讓月餅更能呈現酥酥的口感。

    像週日影片的蛋黃酥，就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油，會比一般奶油價格貴一些，但這次團購，廠商特地給很優惠的價格，我覺得很值得試試看。
    而金桶奶油是烘焙界有名的奶油，獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限，是「金桶奶油」的特色，即使烘焙新手，也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。

    所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』，一次可以嘗到兩種不同奶油。

    若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友，推薦2公斤的金桶奶油，這是團購中，最優惠的品項。

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    「金桶奶油」特點如下
    📌天然草飼奶油
    金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油，乳牛是放牧吃草的，不是眷養餵食穀物的，所生產出的奶油，稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A，因此金桶奶油也有這些營養成分喔，此外，金桶奶油無添加人工色素，是天然的奶油色。
    📌保存期限長
    因獨特的高壓罐頭封裝，與鹽分保存方式，使得未開封的金桶奶油，保存期限較一般的奶油長。
    📌烘焙成品香氣濃郁，口感更為酥鬆
    也因為高壓罐頭封裝，與鹽分保存方式，讓烘焙成品奶香濃郁，吃起來口感非常酥鬆。
    蛋奶素朋友使用沒問題喔，還有清真認證。
    📌有鹽奶油
    金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油，但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時，不需另外添加食鹽來平衡甜味，很方便。也因為有淡淡的鹹味，直接拿來抹麵包或煎牛排，都很適合喔。

    ➡️辣媽的金桶奶油食譜
    蔓越莓杏仁餅乾：https://bit.ly/34UeCrG
    漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
    巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
    台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
    太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
    3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
    鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
    咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
    辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4

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    「茉依亞無水奶油」特點如下
    📌天然草飼奶油
    茉依亞無水奶油，乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶，進口到台灣後，再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%，奶油的香氣，比一般奶油更足，且具有淡淡的堅果香味，油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少，非常適合製作任何酥餅，舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等，若用這款茉依亞無水奶油製作，酥鬆效果比金桶奶油還好喔。

    除了餅乾、中式酥餅外，茉依亞無水奶油，也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮，也可以製作丹麥麵包，都可以達到非常酥香的效果。

    也因為它的乳源來自草飼牛奶，因此適合奶蛋素的朋友喔。

    📌保存期限長
    茉依亞無水奶油，採用鐵罐包裝，易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分，所以保存期限比一般傳統奶油長。

    保存方法，跟金桶奶油一樣，未開封前，請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後，建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中，放入冷藏盡快使用完。

    📌無鹽奶油
    茉依亞無水奶油，是無鹽奶油，這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友，常常被金桶奶油的鹽份困擾，若拿金桶奶油做麵包時，是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾，因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油，除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外，做麵包超級適合。因此不用擔心，這次做月餅剩下奶油時，該怎麼處理，直接拿來做麵包。

    📌除了烘焙，也很適合烹飪料理
    茉依亞無水奶油的發煙點，因經過提煉，比一般奶油高，甚至比一般植物油高，約能達到252度（一般奶油約僅有170度），拿來做料理，絕對沒有問題，煎、烤、炒、炸都行。

    像很多西式料理都會用到奶油，甚至法國廚師都會說，廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中，會有植物油無法取代的香氣，且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣，又比一般奶油更香，還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理，自家也能媲美高級西餐廳。

    ➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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    「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
    📌未開封請放置陰涼處，不要靠近熱源。熱源包含，冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後，快快回家，不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久，這樣很可能造成奶油融化喔。（融化了還能用 只是會油水分離）
    📌開封後，請將奶油移至乾淨密封的容器中，放冰箱冷藏保存，並請盡快使用完畢。

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    👉 7-11取貨:已結團
    👉全家取貨: 已結團
    👉奶油運費:兩個賣場運費不同，請詳細看各賣場說明。
    👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
    👉出貨時間：約3-4個工作天（建議早點下單，怕後面會塞單，出貨時間可能會比較慢喔）

    👉廠商客服:
    ✔️ 客服諮詢E-MAIL： shihyichih@gmail.com
    ✔️ 客服諮詢@Line：foolb1981
    ✔️客服電話: 02-29788607
    PS: 出貨皆全新良品，無法保證運送過程不摔，介意的朋友，請至實體商店選購喔。

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