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【食譜】炸金針菇自己來，基本三種材料、30元就能炸一大盤好 ...

粉類的話可以用太白粉、酥炸粉、地瓜粉或中筋麵粉，. 而我家中沒有酥炸粉，對太白粉又有點顧忌，. 所以我使用的是玉米粉，覺得口感會酥脆一點。

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