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【食譜】外酥內多汁的「日式天婦羅」 - 義大利廚房
3. 先將茄子、花椰菜、洋蔥圈、秋葵輕沾上麵粉,並拍除多餘麵粉後,再均勻裹上麵糊,接著下鍋油炸至食料浮起,便可撈起瀝乾油。 4. 盛盤,撒上椒鹽粉,即可食用。
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