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酥炸粉比例
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雞排內嫩外脆超犯規!到底加了什麼東西? | 聰明飲食 - 元氣網
台灣炸雞排起源於約40年前,最初是使用太白粉與麵粉混合作為外裹粉, ... 外的預拌粉,雞排業者使用前再依照比例與麵粉、澱粉混合使用,加入不同比例 ...
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