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酥炸粉比例
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美味菜單 - 艋舺雞排
另外也以特殊比例的裹粉,讓雞排吃起來有一點淡淡的焦香味,且外皮酥脆,猶如 ... 切成5-6塊最適合醃漬與食用的大小,再以黃金比例的裹粉酥炸,一入口就會有鮮甜的雞汁 ...
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