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何謂白油或酥油~ @ stephinne - 隨意窩

媽媽：我想做月餅用好一點ㄉ油. ... 媽媽：這不是酥油嗎. ... 像白油及酥油這類油脂，是將液態的植物油或動物油，經過一連串脫膠、精製及脫色、脫臭處理，最後再加入以 ...

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