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曲奇饼干为什么要用黄油，用起酥油可以代替吗？ - 360Doc

黄油是从牛奶中提取出来的固态油脂，其实自己在家也可以做，把新鲜牛奶充分搅拌后，上层的浓稠状物体滤去水分即是黄油，而剩下的牛奶因为除去了油脂也 ...

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