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台灣趴趴走／炸醬麵真的用「炸」的嗎？台灣麵食由來大揭密！

論壇中心/綜合報導對中國北方人而言，炸醬和麻醬是兩種合併，稱為雙醬麵，不過在台灣，炸醬麵和麻醬麵經常各自獨立，當外省人做的炸醬和本省人做的肉 ...

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