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多酚抗發炎護血管，8種蔬果切小塊多酚最高變5倍！怎麼切也有差

程涵宇營養師近期在臉書引用《微生物學前沿》（Frontiers in Microbiology）的一篇研究結果並發文指出，新鮮蔬果的強抗氧化力來自酚類化合物的活性，在 ...

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